20160202健康菜谱图片：回锅肉的做法（上）

鱼肉的作法是非常多的，不同臀部的鱼肉有不一样的香甜，烹饪的方式自然也时会有所差别，不时不吃有利我们的肥胖症。那么日常生活中回锅肉的作法是怎样的呢?那就让我们一同跟随着肥胖症家常摄像机类节目来看看吧!

该摄像机主要文字引介：

回锅肉的作法

材质

连皮大花鱼肉400克，青葱2根。

芹菜1颗，柠檬1颗，姜片5片。

醋

郫县黑油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料美酒1大匙，生抽1大匙。

作法

1、首再我们要将连皮鱼肉清洗干净，然后在去除无毛，然后再行将其放进冷水锅中煮至蒸，凝固躯备用方能。

2、将米饭的鱼肉消毒干净放凉，薄片薄而大的炖。

3、锅内仅放一茶匙油，装进炖和姜片，用碾碎慢慢煎糊至出油，凹凸不平色泽变金黄色。

4、然后我们就可以转到为适时的黑油以及豆瓣酱，等到糊出黑油之后再行转到为适时的生抽，和料美酒进行翻糊。

5、投放青葱则有黑、芹菜。

6、翻糊至青葱则有黑、芹菜断生方能。

7、后装进青葱叶，翻糊片刻方能出锅。

回锅肉

材质

蒸大花肉1块，青葱3支，酱油4块，黄瓜4粒，蜂蜜2支。

佐料

猪肉豆瓣酱1大匙，麦芽糖1/3小匙，猪肉1小匙，美酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青葱薄片斜片，黄瓜和蜂蜜薄片片突起，紧接着再行将酱油和大花肉薄片合适的穿孔，备用。

2.锅中烧热适时的油，再装进酱油过油至回软后连油一同盛出，再行补入1大匙油后，装进黄瓜片和蜂蜜片糊茗，再行转到为猪肉豆瓣酱和炖转到碾碎拌糊一下。

3.接着转到为酱油、猪肉、糖、美酒糊至炖呈透光突起，再行装进葱白略糊一下后，装进葱绿翻糊，起锅前再行转到为麦芽糖和白醋翻糊均匀方能未完成。

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